Geleneksel tarifler

İsviçre tereyağı örgüsü

İsviçre tereyağı örgüsü



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İsviçre Tereyağı Örgü Tarifi 17-03-2018 [28-08-2018'de güncellendi]

Orada İsviçre tereyağı örgüsü yurt dışında, İsviçre'de denediğim son tariflerden biri tabii ki. Hamuru çok yumuşaktır ve özellikle narin bir tada sahiptir, bu nedenle her tür içerikle doldurulmaya çok uygundur. İsviçre'de bu ekmek örgüsü "Butterzopf"Pazar kahvaltısı için genellikle satın alınır veya ev yapımıdır! Yüzeyine bir kat tereyağı ve reçel sürün ve tadının tadına bakacaksınız: P
Bu sabah benim için uyan, küçük yıldızımın kemer değişimi için Tekvando sınavı var ve onu çalışırken görmek için sabırsızlanıyorum, bu yüzden seni tarife bırakıyorum ve hazırlanman için kaçıyorum, öpücükler: *

Yöntem

İsviçre tereyağı örgüsü nasıl yapılır

Mayayı oda sıcaklığında sütte eritin.
Mikserin kasesine ayrı ayrı un, şeker ve tuzu ekleyin, ortasına delik açın ve maya ile sütü ekleyin.
Tüm unu yavaş yavaş emerek her şeyi çalışın.

Bu noktada tereyağını küçük parçalar halinde, azar azar ekleyin.
Pürüzsüz hale gelene ve kaseden kolayca ayrılana kadar hamuru yoğurmaya devam edin.

Pürüzsüz ve homojen bir hamur oluşturduğunuzda, iki katına çıkana kadar kabarmaya bırakın (yaklaşık 2 saat sürecektir).
Ardından, birbiri üzerinden geçmek için yaklaşık 70 cm uzunluğunda iki silindir oluşturacak şekilde iki parçaya bölün.

fotoğrafları takip ederek dokumaya devam edin ve son olarak artık kısa olan giysileri örgünün altına katlayın.

Örgüyü parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine aktarın ve 30 dakika kabarmaya bırakın.
Ardından çırpılmış yumurta ve bir damla sütle fırçalayın.
Önceden ısıtılmış bir fırında 190 ° C'de yaklaşık 35 dakika pişirin.

Soğuduktan sonra, İsviçre tereyağı örgünüzün tadını çıkarmaya hazırsınız.


Video: SÜTLÜ EKMEK - HÜLYA KETENCİ MUTFAKTA - EKMEK TARİFLERİ (Ağustos 2022).