En yeni tarifler

Basit Somon Mus tarifi

Basit Somon Mus tarifi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • çanak türü
  • yeni başlayanlar
  • Deniz ürünleri başlangıçları
  • Balık başlangıçları
  • somon başlangıçlar

Bu köpüğü hazırlamak hızlı ve kolaydır. Kraker, kıtır ekmek veya marul yaprakları ile servis yapın.

32 kişi yaptı

İçindekilerServis: 12

  • 1 (418g) teneke pembe somon, süzülmüş, sıvısı saklı
  • 1 yemek kaşığı jelatin granül
  • 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
  • 1/2 küçük soğan, ince doğranmış
  • 125ml mayonez
  • 1/2 limon, suyu sıkılmış
  • tatmak için biber ve tuz

YöntemHazırlık:20dk ›Pişirme:10dk ›Ekstra süre:2 saat soğutma › Hazır olma süresi:2sa30dk

  1. Somondan ayrılmış sıvıyı ölçün ve 125 ml yapmak için suyla doldurun. Bir tencereye koyun ve üzerine jelatini serpin. Jelatin tamamen eriyene kadar hafifçe ısıtın, sık sık karıştırın. soğumaya bırakın.
  2. Somon, jelatin sıvı, Worcestershire sosu, soğan, mayonez, limon suyu ve baharatları bir sıvılaştırıcıya koyun. Pürüzsüz olana kadar karıştır. Gerekirse baharatları ayarlayın.
  3. Karışımı kalıplara veya streç film kaplı bir kek kalıbına dökün ve buzdolabında soğutun. Ayarlanana kadar soğutun, sonra servis yapın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(0)

İngilizce incelemeler (0)


  • 500gfüme somon dilimleri
  • 600gtam yağlı yumuşak peynir
  • 1 limon, suyu
  • 20gtaze dereotu ince doğranmış
  • 20gince doğranmış frenk soğanı
  • 300 gramsarma için füme somon dilimleri
  • 4 ekmek ruloları
  • 80groket
  • sebze yağı
  • tuz ve biber

Marine Stewardship Council tarafından sürdürülebilir olarak onaylanan balıkları kullanmanızı öneririz, ambalajın üzerindeki MSC mavi balık etiketine dikkat edin.


Tarif Özeti

  • 1 çay kaşığı aromasız jelatin, (1/4 onsluk bir zarftan)
  • 4 ons füme somon, kaba doğranmış
  • 1 1/4 bardak ekşi krema
  • 1 ila 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • Kaba tuz
  • Garnitür için taze dereotu (isteğe bağlı)
  • Servis için kraker veya baget dilimleri

Küçük bir tencereye 3 yemek kaşığı soğuk su koyun ve jelatin serpin, 5 dakika yumuşamaya bırakın. Jelatin eriyene kadar yavaşça karıştırarak düşük ateşte ısıtın.

Bir mutfak robotunun kasesinde somon, ekşi krema ve limon suyunu birleştirin. Tuzla pürüzsüz bir mevsime kadar püre haline getirin. Motor çalışırken hafifçe soğutulmuş jelatin karışımı ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.

İki adet 8 onsluk ramekin veya kaseye dökün. Yüzeye dokunmadan, kabı plastik sargıyla örtün ve sert ancak yayılabilir olana kadar yaklaşık 2 saat veya bir geceye kadar soğutun. Musluğu isteğe göre dereotu ile süsleyin ve kraker veya baget dilimleri ile servis yapın.


Somon Mus Keto Meze

Bugünlerde çoğumuz keto diyeti yapıyoruz ve yapmayanlar bile karbonhidrat konusunda hala dikkatli olabilir. Endişelenme. Somon köpüğü çok keto dostudur. İçinde sadece somon füme, krema ve krem ​​peynir var. Bir salatalık dilimi üzerinde servis ettiğinizde ve üzerine bir parça ceviz serptiğinizde (somon yumurtası veya tobiko da harika seçenekler olabilir) harika bir keto tatil mezesi ile bitirirsiniz! Herkes zevk alır.


Evet! Füme somon köpüğü üç gün öncesine kadar yapabilirsiniz. Lezzetlerin birbirine karışması için zamanları olduğu için, yapıldıktan sonraki gün daha da lezzetli olur. Buzdolabınızda kapalı bir kapta veya pasta poşetinde saklayın.

Krakerlerin üzerine sıkacaksanız, bunu krakerler buzdolabında yumuşayacağı için servis etmeden hemen önce yapın.


Hoşunuza gidebilecek tarifler

SuperFan rozeti sahipleri, Washington bölgesi sporları ve takımları hakkında sürekli olarak akıllı, zamanında yorumlar yayınlar.

Kültür Uzmanı Rozeti

Kültür Uzmanları, sanat, yaşam tarzı ve eğlence hakkında sürekli olarak düşündürücü, zamanında yorumlar sunar.

Doğruluk Denetleyicileri, Doğruluk Denetleyicisine sorular, bilgiler ve gerçeklerle katkıda bulunur.

Washingtologlar, Washington bölgesindeki olaylar, topluluklar ve eğilimler hakkında sürekli olarak düşündürücü, zamanında yorumlar yayınlarlar.

Bu yorumcu bir Washington Post editörü, muhabiri veya yapımcısıdır.

Post Forum üyeleri sürekli olarak siyaset, ulusal ve uluslararası ilişkiler hakkında düşündürücü, zamanında yorumlar sunar.

Hava Durumu Gözlemcileri, iklimler ve tahminler hakkında sürekli olarak düşündürücü, zamanında yorumlar sunar.

World Watchers, uluslararası ilişkiler hakkında sürekli olarak düşündürücü, zamanında yorumlar sunar.

Bu yorumcu bir Washington Post katkıcısıdır. Gönderilere katkıda bulunanlar personel değildir, ancak makaleler veya sütunlar yazabilirler. Bazı durumlarda, katkıda bulunanlar bir haberde alıntılanan kaynaklar veya uzmanlardır.

Washington Post muhabirleri veya editörleri bu yorumu veya okuyucu gönderisini tavsiye ediyor.

Yorum bildirmek için giriş yapmalısınız.

Yorum önermek için giriş yapmalısınız.

Editörlerimizin özellikle yararlı veya alakalı bulduğu yorumlar şurada görüntülenir: En İyi Yorumlar, şu rozetlere sahip kullanıcıların yorumları gibi: . Bu gönderilere verilen yanıtların yanı sıra personel yazarlarının gönderileri de burada görünür.

Tüm yorumlar yayınlanmıştır Tüm yorumlar sekme.

Otomatik güncellemeleri duraklatmak ve yeniden başlatmak için "Canlı" veya "Duraklatıldı"yı tıklayın. Duraklatılırsa, gelen ek yorumların sayısı size bildirilir.


Hassas Somon Mus

Alaska ve Kanada'nın soğuk berrak sularında yakalanan yabani pembe somonumuz, doğal bir lezzet kaynağı ve lezzet dolu. Ayrıca inanılmaz derecede çok yönlüdür, salatadan balık köftesine kadar her şeye omega-3 eklemek için mükemmeldir.

Bu Somon Mus Tarifi için, streç film ile kaplanmış küçük bir somun teneke kullanın.

Salatalığı patates soyucu ile uzun şeritler halinde soyun ve bir tepsiye veya birkaç tabağa koyun.

Biraz tuz serpin ve 15 dakika bekletin. Salatalığı soğuk su altında yıkayın ve biraz mutfak rulosu üzerinde kurumaya bırakın. Somon, dereotu, limon suyu ve kabuğunu bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Biraz öğütülmüş biber ve krema ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Geniş bir kaseye alıp bir kenarda bekletin. Sebze suyunu hafifçe ısıtın, ıslatılmış jelatinden fazla suyu sıkın, sebze suyuna ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. İyice birleştirilene kadar sebze stoğunu somonun içine yedirin.

Somun kalıbını salatalık şeritleriyle hizalayın, bir çıkıntı bırakın. Somon karışımını dökün, üstünü düzeltin. Üzerine sarkan salatalığı katlayın ve buzdolabında 3 ila 4 saat soğutun. Kabuklu ekmek ve taze su teresi ile servis yapın.

Unutmayın, bu somon köpüğü tarifini uygularken buzdolabında bir gece bekletmek idealdir.


Somon köpüğü

1/2 su bardağı ince doğranmış kereviz
1/2 su bardağı ince doğranmış soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış salatalık
1/3 su bardağı ince doğranmış soğan
3 kutu (6.75 ons boyutunda) kemiksiz somon balığı
1/4 su bardağı dilimlenmiş olgun zeytin (isteğe bağlı)
3/4 su bardağı mayonez
1/2 çay kaşığı tuz
1/8 çay kaşığı beyaz biber
1 çay kaşığı kuru maydanoz
VEYA
2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
1 zarf (2 Tb boyutunda) jelatin, ÇÖZÜLMÜŞ
1/4 su bardağı soğuk su
1/4 su bardağı kaynar su


Basit Somon Mus tarifi - Tarifler

1 zarf aromasız jelatin
¼ su bardağı soğuk su
½ su bardağı kaynar su
½ fincan mayonez, tercihen Hellmann's
1 yemek kaşığı taze limon suyu
1 yemek kaşığı ince rendelenmiş soğan
Tabasco Dash
¼ çay kaşığı tatlı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı ince doğranmış taze dereotu
2 su bardağı ince kıyılmış haşlanmış taze somon veya konserve somon, deri ve kemikleri alınmış
1 su bardağı ağır krema
Süslemek için su teresi
Servis için tost, balkabağı veya kraker

1. Jelatini geniş bir karıştırma kabında soğuk suda yumuşatın. Kaynar suda karıştırın ve jelatin eriyene kadar karışımı yavaşça çırpın. Oda sıcaklığına soğutun.
2. Mayonez, limon suyu, rendelenmiş soğan, tabasco, kırmızı biber, tuz ve dereotu ile çırpın. Tamamen karıştırmak için karıştırın ve karışım hafifçe kalınlaşmaya başlayana kadar yaklaşık 20 dakika soğutun.
3. İnce kıyılmış somonu katlayın. Ayrı bir kapta, kremayı yumuşak tepeler ve kabarık olana kadar kalınlaşana kadar çırpın. Somon karışımına yavaşça katlayın.
4. Karışımı 6-8 fincanlık bir kaseye veya dekoratif kalıba aktarın. En az 4 saat boyunca örtün ve soğutun.
5. Su teresi ile süsleyin ve tost, balkabağı veya kraker ile servis yapın.


Artık Good Food - Bülten'den güncellemeler alacaksınız

En son haberleri ve güncellemeleri doğrudan gelen kutunuza e-posta ile alın.

E-postanızı göndererek Fairfax Media'nın hüküm ve koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.

Üç fincan kapasiteli bir balık kalıbını, halka kalıbı veya metal kaseyi veya altı dariole kalıbını yağlayın. Alternatif olarak, fare, servis tabağına veya ayrı tabaklara yerleştirilebilir.

Jelatini çözmek için yarım bardak sıcak suyu bir sürahiye dökün ve bir yemek kaşığı jelatini ekleyin. Çözünene kadar bir çatalla hızlıca karıştırın. Limon suyunu jelatin karışımına karıştırın ve bir kenara koyun. Somonu süzün ve kemikleri ve cildi çıkarın ve atın. Eti çatalla ezin.

Büyük bir kapta mayonez ve yoğurt veya çırpılmış kremayı çözünmüş jelatin ve limon suyuyla karıştırın. Dijon hardalı, kırmızı biber, tabasco, arpacık soğanı veya taze soğan, kapari veya cornichons, dereotu veya maydanoz, kereviz ve somonu ekleyin. Şimdi karışımı tadın ve gerekli ayarlamaları yapın. Bir çay kaşığı beyaz şarap sirkesi ve biraz şeker ekleyin. Tuza ihtiyacı olmamalı.

Mus karışımını yağlanmış kalıba (kenarın bir santimetre yakınına kadar doldurun) veya tek tek kalıplara dökün. Yağlanmış plastik sargı ile örtün. Sabit kalması ve buzdolabında soğuması için (balık kalıbı için) etrafına bir çay havlusu olan bir tepsiye koyun. Ayarlanması birkaç saat sürecektir.

Çıkması için kalıbı çok sıcak suya batırın ve 10'a kadar sayın. Kalıbı bir servis tabağına ters çevirin ve gerekirse sallayarak serbest kalmasını sağlayın. Plakanın ortasında değilse, sallayın. Servis edilene kadar soğutun.

/>Melba tost ve balkabağı ekmeği, somonlu mus için ideal eşliklerdir.

Musun etrafını su teresi dalları veya marul ve limon dilimleri ile süsleyin. İstenirse köpüğün üzerine somon füme dilimleri koyun veya her porsiyonda bir dilim servis yapın. Balığa bir dilim cornichon ile göz verebilirsiniz. Somon köpüğü Melba tostu veya balkabağı ekmeği ve salatalık salatası ile servis edin.

Haşlanmış ve ezilmiş taze somon kullanın. İki somon filetosu yeterli olacaktır. (Bir kılavuz olarak, iki kutu hazır somon balığı 315 gramdır). İstenirse, köpüğe 50 gram doğranmış somon füme ekleyin.

Salatalık ve ot salatası

2-3 Lübnan salatalığı veya 1 uzun telgraf salatalığı

1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı doğranmış otlar: dereotu, kıvırcık yapraklı maydanoz, frenk soğanı veya frenk maydanozu

Salatalıkların uçlarını kesin ve dilediğiniz gibi soyun veya şeritler halinde soyun. Uzunlamasına ikiye bölün ve ardından yarım ay şeklinde dilimleyin. Sos malzemelerini bir kavanozda çırpın veya sallayın ve bir kenara koyun. Servis yapmadan önce, baharatları sosa ekleyin ve salatalıkların üzerine serpin ve ihtiyaç duyulana kadar soğutun. Soğuk salatalık salatasını somon köpüğü veya soğuk haşlanmış somon ile servis edin.

Tost

6-8 dilim beyaz sandviç veya kepekli ekmek

Fırını 160C fan veya normal 180C'ye ayarlayın. Ekmeği tost makinesinde hafifçe kızartın. Bir ekmek bıçağı veya tırtıklı bir bıçak kullanarak, sıcak tosttaki kabukları kesin, ardından her bir tostu ortadan dikkatlice yatay olarak dilimleyerek ayırın. Yumuşak, hamurlu parçaları kazıyın. Tost ekmeğinin kenarlarını bütün bırakın, çapraz olarak iki üçgen veya dikdörtgen şeklinde kesin. Daha sonra dilimleri kızarmış tarafları alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine koyun ve altın rengi ve gevrek olana kadar yaklaşık 10 dakika fırında pişirin. Tostu hava geçirmez bir kapta saklayın.