En yeni tarifler

Kabak ve Kişniş Çorbası tarifi

Kabak ve Kişniş Çorbası tarifi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • çanak türü
  • Çorba
  • Sebze çorbası
  • kabak çorbası
  • kabak çorbası

Bu çorba inanılmaz derecede kremsi ve lezzetli. Hem yapması kolay hem de yağ oranı düşük! Kabaklar patates ve kişniş ile haşlanır. Dilerseniz taze çıtır ekmekle afiyetle yiyebilirsiniz.

29 kişi yaptı

İçindekilerServis 6

  • 1/2 arpacık soğanı
  • 1 kg kabak, yıkanmış ve küpler halinde kesilmiş
  • 1 topuz krem ​​peynir veya 1 yemek kaşığı krem ​​şanti
  • 1 büyük patates veya 2 küçük, soyulmuş ve doğranmış
  • 2 diş sarımsak
  • 25 gr taze kişniş, doğranmış
  • tatmak için biber ve tuz
  • Su

YöntemHazırlık:20dk ›Pişirme:20dk ›Hazır:40dk

  1. Geniş bir tencereye krem ​​peynir hariç tüm malzemeleri koyup üzerini geçecek kadar su ilave edin. Kaynatın ve yumuşayana kadar pişirin (veya düdüklü tencerede kullanın ve ıslık çalmaya başladıktan sonra 20 dakika pişirin).
  2. Çorbayı sıvı hale getirmek için bir el blenderi kullanın. Krem peynir/krema fraiche ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Taze ekmek veya kruton ile çok sıcak servis yapın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(1)


  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, dilimlenmiş
  • 450g/1 lb havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1,2 litre/2 pint sebze suyu
  • büyük demet taze kişniş, kabaca doğranmış
  • tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yağı büyük bir tavada ısıtıp soğanları ve havuçları ekleyin. Yumuşamaya başlayana kadar 3-4 dakika pişirin.

Öğütülmüş kişnişi karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. 1 dakika pişirin.

Sebze suyunu ekleyin ve kaynatın. 10-15 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Pürüzsüz olana kadar bir el blenderi veya bir blender ile çırpın. Bir tencerede tekrar ısıtın, taze kişnişle karıştırın ve servis yapın.


Arpa, Kişniş ve Tere ile Kabak ve Ispanak Çorbası

Orta boy bir tencerede arpayı 1 1/2 su bardağı suyla kaplayın, bir tutam tuz ekleyin ve kaynatın. Kısmen örtün ve arpa yumuşayana ve su emilene kadar, yaklaşık 25 dakika orta derecede düşük ateşte pişirin. Biberleri katıp tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bu arada, küçük bir tavada kişniş tohumlarını orta ateşte kızartın, kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika fırlatın. Bir baharat öğütücüye aktarın ve soğumaya bırakın, ardından bir toz haline getirin.

Büyük bir tencerede tereyağını üzüm çekirdeği yağında eritin. Arpacıkları ekleyin ve orta ateşte karıştırarak yumuşayana kadar, ancak esmerleşmeden yaklaşık 5 dakika pişirin. Kabak ve öğütülmüş kişnişi ekleyin ve orta derecede düşük ateşte karıştırarak kişnişin kokusu çıkana ve kabak yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. 4 su bardağı su ve defne yaprağını ekleyip kaynamaya bırakın. Orta derecede düşük ısıda, ara sıra karıştırarak, kabaklar çok hassas olana ve su biraz azalıncaya kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Defne yapraklarını atın.

Gruplar halinde çalışarak çorbayı pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda püre haline getirin, son partiye ıspanak, maydanoz ve yoğurdu ekleyin. Çorbayı tekrar tencereye alıp tuz ve karabiberle tatlandırın.

Orta boy bir kapta, su teresini zeytinyağı ile atın ve hafifçe tuzla tatlandırın. Çorbayı kaselere koyun ve üzerine arpa ve su teresi ekleyin. Limon kabuğu rendesi ile süsleyip servis yapın.


Limon kişniş çorbası tarifi | sebzeli limon ve kişniş çorbası | limon kişniş açık çorba

limon kişniş çorbası tarifi | sebzeli limon ve kişniş çorbası | limon kişniş açık çorba detaylı fotoğraf ve video tarifi ile. sebze suyu ile yapılan kolay ve sağlıklı doyurucu bir çorba tarifi. sebze ve sebze stoğunun üzerine, ayrıca her yudumda güçlü bir limon ve kişniş aroması içerir. genellikle meze veya meze olarak servis edilir, ancak doyurucu özelliğinden dolayı hafif öğle ve akşam yemeklerinde de servis edilebilir.
limon kişniş çorbası tarifi | sebzeli limon ve kişniş çorbası | limon kişniş açık çorba adım adım fotoğraf ve video tarifi ile. genellikle çorba tarifleri, tadı iyileştirmek için isteğe bağlı yan malzemelerle birlikte sadece bir kahraman içerikle yapılır. Ancak, birçok kahraman malzemeyle yapılan birkaç karışık çorba tarifi var. Bu basit, kolay ve aromalı çorbalardan biri de keskin ve baharatlı tadıyla bilinen limonlu kişniş çorbası tarifi.

Dürüst olmak gerekirse, çorba tariflerinin büyük bir hayranı değilim ve her gün öğle veya akşam yemeği için yapma pratiğim yok. Bunu söyledikten sonra, soğuk algınlığı ve gripten hasta olduğumuzda benim güvenilir yemeğimdir. Yeniden enerji vermek ve canlandırmak için biraz limon, karabiber ve tuz ekliyorum. için özel çekincelerim olduğunu söyledikten sonra limonlu kişniş çorbası tarifi. Bu tarifin en güzel yanı dolgulu olması. sadece meze veya başlangıç ​​olarak değil, öğle ve akşam yemeklerinde tam bir öğün olarak da servis edebilirsiniz. ne zaman şişkinlik hissetsem ya da hafif bir şeye sahip olmak istesem, sonunda sebze limon ve kişniş çorbası. ama tamamen sizin tercihinize bağlı.

ayrıca lezzetli bir yemek için bazı önemli ipuçları, öneriler ve çeşitlemeler limonlu kişniş çorbası tarifi. öncelikle bu tarife sebze eklemek açısından tamamen ucu açık. sayısız seçim ekleyebilirsiniz ve bu kişisel tercihe bağlıdır. ama sebzeleri kullanmadan önce ince ince doğradığınızdan emin olun. ikinci olarak mısır nişastasını ekleyerek çorbanın kıvamını arttırıp azaltabilirsiniz. Şahsen tercih etmiyorum ama damak zevkinizi değiştirmemeli. Son olarak, malzemenin bir parçası olarak sebze suyunu ekledim, ancak et suyundan memnunsanız tavuk suyuyla deneyebilirsiniz.

Son olarak, diğer detaylı bilgilerimi kontrol etmenizi rica ediyorum. çorba tarifleri koleksiyonu bu gönderi ile limonlu kişniş çorbası tarifi. ağırlıklı olarak limon rasam, bonda çorbası, mısır çorbası, pancar çorbası, havuç çorbası, balkabağı çorbası, palak çorbası, kollu rasam, domates çorbası, kremalı mantar çorbası gibi yemek tarifleri koleksiyonunu içermektedir. ayrıca, bunlara ek olarak, diğer tarifler koleksiyonumu da vurgulamak istiyorum,


HABER BÜLTENİMİZE ABONE OL

BU TARİFİN ANA MALZEMELERİ:

- Kişniş, su, soğan, patates, havuç, şalgam

KİŞNİŞ ÇORBASI NASIL YAPILIR:

Patates, havuç, soğan, şalgam ve pırasayı soyup yıkayın. 2 litrelik büyük bir tencerede (yaklaşık 8 bardak) soğanı, pırasayı, şalgamı, patatesi ve havucu suya koyun, her şeyi parçalara ayırın. Yüksek ateşte kaynamaya getirin. Kaynamaya başladığında orta-düşük ısıya düşürün ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Tüm malzemeler neredeyse piştiğinde kişnişi ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ardından tencereyi ocaktan alın ve el blenderi ile çorbayı krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Zeytinyağı ve biraz tuz ile tatlandırın, karıştırın ve tencereyi tekrar yüksek ateşte sobanın üzerine koyun. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp servis yapın.


İlgili video

İçerik listesi, kullanmam gerekenlerle eşleşti ve bunu yapmak çok kolaydı. Ancak sirke lezzete hakim oldu. Daha fazla kek ve yoğurt ekledikten sonra daha çok keyif aldım. Hiçbiri boşa gitmedi ama daha çekici bir tarif aramaya devam edeceğim.

Bahçeden bol miktarda kabak ve kabak tüketmek için çaresizim, bu yüzden bunu denedim. Yenilebilir olsa da, bir daha yapmayacağım, gerçekten bunun için bir şey yok ve onu neyin iyileştireceğinden tam olarak emin değilim.

Yaz kabaklarının bahçede patlaması için harika bir tarif. Çorbaya yanlışlıkla tuzun tamamını ekledim ama bir küçük kabak daha ve yaklaşık 1/2 su bardağı yoğurt ekleyerek düzelttim. Lezzetli (özellikle bir bardak sek beyaz şarapla), yemek pişirmek yok ve ÇOK KOLAY!

Pişirmeye vaktiniz yoksa kabak kullanmanın iyi bir yolu. Sarımsak ekledim, chardonnay şarap sirkesi kullandım ve salatalığı kabuğuyla birlikte kullandım. Tadını beğendim (biber ve sarımsaktan gelen ısı dahil), ancak dokuyu değil. Belki başka bir incelemede bahsedilen kireçli dokudan kaçınmak için çok uzun süre dövdüm, ama benim zevkime göre çok hafif ve köpüklü.

Ben de çok şüpheciydim! Çiğ kabak? Çiğ soğan mı? Ama gerçekten çok iyi. Özellikle servis yapmadan önce biraz soğutursanız. Ve 5 dakika sürer. Kabaklarım mevsimindeyken bir demet dondurmayı deneyeceğim. Benim 7 yaşındaki halim bile bunu beğendi.

Kesinlikle sirkeyi hafife alın - yaklaşık 1/8 bardak ile başlayın ve her zaman daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Ayrıca çok fazla soğan eklemeye dikkat edin. Aksi takdirde lezzetli.

Bu akşam yaptı. SEVDİ. Vücudum taze sebzelerin akışından çok mutlu oldu! Fırında somon fileto ile eşleştirdim ve harikaydı. Baharatlı yiyecekleri sevmiyorum, bu yüzden biberi tamamen dışarıda bıraktım. Filtrelenmemiş elma sirkesi kullandım ve ayrıca Somonumdan aldığım biraz taze dereotu ekledim. Krema hiç ihtiyacım olmadı -- tek başına son derece tatmin edici geldi. Daha önce çiğ kabak yemeye çalıştım ve beğenmedim. Bu tarif, çiğ kabakta doku benimle aynı fikirde olmayan her şeyi aldı.

Çok kolay, pişirme gerektirmeyen bir çorba için bu çok lezzetli! Güzel tatlar, bir ısırık ile ferahlatıcı. Bir dahaki sefere yaz toplantımız var, bunları meze olarak küçük bardaklarda servis edeceğim. Yum!

Mükemmel soğuk çorba. Olduğu gibi yaptı. Karım, farklı lezzetlerin bolluğuna dikkat çekti. İyi ŞARAP sirkesi kullandığınızdan emin olun (tahıllardan elde edilen normal eski damıtılmış beyaz sirke değil). Bu, bundan sonra bizim için bir temel olacak.

Gerçek bir yeşil şili için yerel bir yeşil şili acı sosunu değiştirerek ve kişnişi doğrudan çorbaya koyarak yaptım. Creme fraiche yerine bir parça yunan yoğurdu eklendi. Kalanlar ertesi gün yenildi - herkes onu sevdi.

Serinletici, lezzetli ve yılın bu zamanında bol kabak ve kek kullanmanın harika bir yolu. Krem şantiyi atladım ve su yerine şekersiz soya sütü kullandım.

şaşırtıcı derecede lezzetli! Tarifi okuduğumda biraz tereddüt etmiştim ama bu soğuk, çiğ çorba harikaydı. bir önceki incelemeyi okuduktan sonra suyu ve sirkeyi (pirinç sirkesi kullandım) ortadan ikiye böldüm. Ayrıca dikkatim o kadar dağılmıştı ki kremayı ve soğanı unuttum ama yine de lezzetliydi. kesinlikle tekrar tekrar yapacak!

Bu, bazı CSA ürünlerinden kurtulmak için bu hafta denediğim ikinci kabak ve salatalık bazlı çorba ve FAR tarafından en iyisi! Tarhun sirkesi kullandım, suyu dışarıda bıraktım (çorbalarımı daha kalın severim), iki diş sarımsak, biraz biber ekledim ve içine bir bütün çekirdekli küçük şili biber koydum ve harika oldu. Bir yorumcu çorbanın kireçli olduğundan bahsetti, ancak çorbanın birkaç dakika karıştırılmasına izin verdim ve güzel bir kıvama geldi. Ancak bu tarife göre işlenmiş krem ​​şanti biraz fazla tuzluydu. Bir dahaki sefere eklediğim tuzu azaltacağım. Bunu kesinlikle tekrar yapacağım!

Bu tarifin harika olduğunu düşündüm, ancak herkesin beğenisine göre değildi. Ailem ve ben sirkeyi severiz, ama sevmeyenler için, keselim! Oldukça baharatlı. Bu ızgara tavuk yemeğinin yanında harika.

Bunu biraz kaba buldum. Lezzet sadece iyiydi.

Bunu yapmak çok kolay ve oldukça iyiydi. Değiştireceğim tek şey, bir dahaki sefere kremada daha az tuz kullanmak.

bunu yapmak kolay ve lezzetli. olacağını düşündüğümden daha baharatlı ama yine de çok iyi.

Bahçeden bu mevsimde yiyebileceğimizden daha hızlı çıkan kabak VE salatalığı kullanmanın harika bir yolu. Gerçekten iyi - ertesi gün daha iyi. Tarhun sirkesini başka bir gözden geçirenin önerdiği gibi kullandım - mükemmel. Kocam bile beğendi ve kabaktan hiç hoşlanmadı.

Kocam bu çorbayı her zaman yapar. Arkadaşlarımız talep ediyor. Her türlü ızgara et için harika bir başlangıçtır. Geçen hafta ızgara kelebekli kuzu but, pesto yufka üçgenler, fas havuç salatası, ızgara bebek enginar, yunan salatası ve akşam yemeğinde yapılan bademli acıbademli dondurma ile yaptık!! Harika bir yemekti!

Bu kulağa farklı, ilginç bir yaz çorbası gibi geldi ve kesinlikle öyleydi. Tebeşirimsi, ekşi, çekici olmayan bir tadı vardı.

Bu çorbayı sevdim! Diğer değerlendirmeleri dikkate aldım ve tarhun demlenmiş beyaz şarap sirkesi kullandım (1/4 fincandan biraz daha az) ve mükemmeldi. Diğer aromalı beyaz sirkelerle de (şampanya, limon/fesleğen vb.) iyi olacağını düşünüyorum. Bunu da Gourmet'in aynı sayısından ve bu siteden beyaz fasulye salatası ile kuzu şiş ile servis ettim. Genel olarak harika bir yemek.

Birisi sirke tadını azaltmanın bir yolunu bulamadıkça tekrar yapmazdım. Şili'ye tahammülü olmayan arkadaşlar için yapıldı, bu yüzden onu hariç tuttu, ancak sirkenin tadını çok güçlü buldum ve ona hizmet etmedi, bu yüzden kendim yiyecek çok şeyim var. (bir şeyi atmaktan nefret ederim. Yardım?

Bunu yapmak konusunda çekingen davrandım çünkü bir yorumcu bunun 'slimy' olduğunu bildirdi ki bu kesinlikle birinin yemeğinin olmasını istediği gibi DEĞİL! Ama tüm malzemeler elimde olduğu için dayanamadım, sadece 15 dakika sürüyor (eğer öyleyse) ve bugün dışarısı çok sıcak! Yaptığıma sevindim. Bu çok iyi! Sanırım bu akşam evdeki üç kişiden ikisi onu beğenecek ve biri "Yemek zorunda mıyım?" diye soracak türden bir tarator/tzatziki sanırım. Bunu deneyenlerin ❵'i (veya gerçekten %66,6'sı) tekrar başaracaktı.' Aslında bu inceleme bu yüzdeyi değiştirecek. hmmm.

Süper kolay ve hızlı. İkameler yapmak zorunda kaldı (biber için tabasco ve krem ​​şanti için krem ​​şanti) ama yine de çok iyi - küçük bir ısırık ile hafif ve serin.


Havuçlu Kişniş Çorbası ve Kabuklu Rulo Tarifi

  • soğanı (soğanları) soyun ve ince doğrayın
  • havuç(lar)ı soyup ince ince doğrayın
  • tavaya ekle

Aşama 3

  • sarımsakları soyup ezin veya ince ince doğrayın
  • zencefili soyup rendeleyin
  • tavaya ekle

4. Adım

  • rezene tohumlarını havanda ve havanda öğütün, tavaya ekleyin
  • baharatları çorbaya ekleyin
  • bir veya iki dakika pişirin

Adım 5

  • kaynayan suya stok küpünü ekleyin
  • stoğu tavaya ekleyin
  • havuçlar çok yumuşak olana kadar pişirin
  • ısıdan uzaklaştır

6. Adım

  • domatesleri yıkayıp doğrayın
  • tavaya ekle
  • bir el blenderi kullanarak çorbayı pürüzsüz olana kadar sıvılaştırın
  • taze kişnişi yıkayıp ince ince doğrayın, birazını süslemek için ayırın, gerisini tavaya ekleyin
  • 5 dakika pişirin

7. Adım

  • Çorba fazladan biraz su eklenirse çok koyu olmamalıdır.
  • ısıtarak kaynatmayın
  • tatlandırın ve gerekirse tuz ve karabiber ile tatlandırın
  • Çorba ince olacaksa istediğiniz kıvama gelene kadar ateşte bırakın.

8. Adım

  • dondurucu için ekstra pişirme yapıyorsanız, çorbayı dondurulabilir bir kapta saklayın, soğumaya bırakın ve ardından dondurucuya koyun

9. Adım

  • çorbayı servis kaselerine alın
  • kişniş serpin

Adım 10

Yemek tarifi mutfak eşyaları

  • 1 doğrama tahtası
  • 1 sarılmak film
  • 1 Sarımsak ezici
  • 1 rende
  • 1 el sıvılaştırıcı
  • 1 sürahi
  • 1 kepçe
  • 1 büyük bıçak
  • 1 büyük tava
  • 1 havan ve havaneli

Lezzetli Tarifleri Hızlı ve Kolayca Bulun


Kabak Çorbası Tarifi | Kremalı Kabak Çorbası

İçindekiler

  • 3 kabak iri parçalar halinde doğranmış
  • 1 soğan dörde bölünmüş
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı. tereyağı veya zeytinyağı
  • 3 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı. karabiber taze çekilmiş
  • Tatmak için tuz
  • 2 yemek kaşığı. krema (isteğe bağlı)
  • peynir rendelenmiş isteğe bağlı

Talimatlar

Notlar

  1. Bu çorbayı ısıtıp yanında kızarmış ekmekle servis edin.
  2. Kalori izliyorsanız kremayı ve rendelenmiş peyniri atlayabilirsiniz. Çorbayı süslemek için zeytinyağı kullanın.
  3. Çorbayı süslemek için fesleğen, kekik gibi otlar kullanabilirsiniz.
  4. Servis ederken kremayı ekleyin.
  5. Bu, yemeye ve servis etmeye çok davet eden lezzetli, besleyici bir çorbadır.

Beslenme

Bu tarifi denediniz mi? Instagram @rachna.parmar'da bana bildirin veya #rachnacooks etiketini yazın

Yemek videolarımıza göz atın Tarif videoları için Yemek kanalımıza abone olun

Bu lezzetli kabak çorbası tarifi peynir ve krema kullanırsanız oldukça hafif ve kremsidir. Aksi halde çok fazla kabak olduğu için onu çok yumuşak ve lezzetli bulacaksınız.

Bu çorba mükemmel baharatlı ve küçük çocuklar için bile harika. Taze sebzelerin iyiliği ile patlayan ve Kalorileri gerçekten düşük (krema ve rendelenmiş peynir ekledikten sonra bile), akşam yemeğinden önce veya akşam atıştırması olarak bir kase suçsuz yiyebilirsiniz.


Yöntem

Kişniş tohumlarını küçük bir tavada orta ateşte kavurarak, karıştırarak ve 1-2 dakika ya da kızarmış gibi görünene ve tavada zıplamaya başlayana kadar kavurarak başlayın.

Şimdi onları bir havana batırın ve kabaca ezin. Ardından, tereyağını büyük bir tencerede ısıtın, ardından doğranmış havuç, sarımsak ve ezilmiş kişniş tohumlarının dörtte üçünü ekleyin. Havuçları tereyağlı sular ve ezilmiş tohumlarla karıştırın, ardından tavayı kapatın ve sebzeler yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika hafif ateşte pişirin. Daha sonra et suyunu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın ve her şeyi kaynama noktasına getirin.

Ardından ısıyı en aza indirin ve kısmen kapalı olarak veya tüm sebzeler yumuşayana kadar 15-20 dakika daha pişirin. Çorbayı biraz soğumaya bırakın, ardından partinin tamamını partiler halinde sıvılaştırabilirsiniz (burada her bir partiyi koymak için büyük bir kase yararlıdır). Daha sonra püreyi tekrar tavaya alın ve doğranmış taze kişniş ve 2 yemek kaşığı taze krema ile karıştırın. Çorbayı tekrar ısıtın, ardından baharatını kontrol etmek için tadın ve ısıtılmış kaselerde servis yapın ve her birini bir girdap kreması, kalan kızarmış kişniş tohumu ve bir tutam taze kişniş ile süsleyin.


Tarif Özeti

  • ½ taze kabak - çekirdekleri çıkarılmış, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • gerektiği kadar su
  • 1 (8 ons) karton ekşi krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
  • 1 yemek kaşığı yeşil köri ezmesi
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş (kişniş)
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış

Bir tencereye balkabağı koyun. Sebze suyunu balkabağının üzerine dökün ve balkabağını tamamen kaplayacak kadar su ekleyin ve balkabağı yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Balkabağını boşaltın, sıvıyı ayırın ve balkabağını büyük bir kaba aktarın. Pürüzsüz olana kadar bir patates ezici ile balkabağı ezin. Püre haline getirilmiş balkabağını bir tencereye aktarın.

Balkabağının içine ekşi krema, tereyağı, köri ezmesi, kişniş ve sarımsağı tereyağı eriyene ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, karışımı ısınana kadar kısık ateşte ısıtın, istediğiniz kıvama gelene kadar az miktarda ayrılmış sıvıyı karışıma karıştırın. , en az 10 dakika.