En yeni tarifler

Todd Fisher 'Birleşik Devletler Bacon'da

Todd Fisher 'Birleşik Devletler Bacon'da



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hedef Amerika sunucusuyla yeni pastırma merkezli şovu hakkında konuşuyoruz

iStockfotoğraf/düşünce stoku

Todd Fisher tartışmasız dünyanın en iyi işine sahip - yeni şovu için ülke çapında dolaşıyor ve domuz pastırması için en iyi yerleri belgeliyor Birleşik Devletler Bacon. Bundan daha iyi ne olabilir? Fisher'ın dediği gibi, "Tam anlamıyla ülkenin ölçeğini büyütüyoruz, anne ve babadan el yapımı yemeklere kadar en iyi domuz pastırması yemeklerini buluyoruz! Bir nevi hepsini arıyor ve sonra yoğunlaştırıyoruz."

Gösteri tek seferlik bir özel olarak başladı, ancak daha fazla domuz pastırması arzusunun yüksek olduğunu görünce kimse şaşırmadı. Fisher, "Iowa'dan Milwaukee'ye ve Baltimore'a uzanan bu yeni 12 bölümlük diziyi bir nevi teşvik etti" dedi.

Fisher, yolculuğunun en ilginç kısımlarından birinin, insanların pastırma yapıp kullanma şeklini keşfetmek olduğunu söyledi. "Bulunduğunuz bölgeye bağlı olarak, Virginia tarzı domuz pastırması dediğimiz kahvaltı pastırmasını kullanan birçok yer bulduk. Çıtır, ince, tuzlu lezzetli ve sonra gerçekten içine girmek isteyen insanlar var. ve kendi pastırmalarını yapıyorlar. Kendi karınlarını getiriyorlar ve arka bahçelerinde sigara içiyorlar. Bu harika," dedi Fisher.

Daha fazlası ve Fisher'ın pastırma ipuçlarını duymak için yukarıdaki videoyu izleyin! ve yakalamak Birleşik Devletler Bacon Destination America Salı günleri saat 9'da.


Haber odası

(Silver Spring, Md.) Korkmayın, pastırma geldi! Amerikalıların her yıl 1,7 milyar pounddan fazla domuz pastırması yemesiyle, Destination America, tamamen yeni bir dizi olan UNITED STATES OF BACON ile pastırma meraklılarına canlarının çektiği şeyi getiriyor. Her bölümde, mutfakların sunduğu en ağız sulandıran, mide bulandırıcı, duyusal aşırı yüklenen domuz pastırması kreasyonlarını aramak için Amerika'nın dört bir yanındaki şehirlere yaptığı yolculuklar sırasında yaban domuzu ev sahibimiz Şef Todd Fisher yer alıyor. ABD'deki tüm evlerin yarısından fazlası (%53) domuz pastırmasını her zaman buzdolabında bulundururken, cızırtılı şeritler artık basit bir kahvaltı garnitürü olarak kenarda bırakılmıyor. Şef Todd'un keşfettiği gibi, pastırma, günün her öğünü için Amerikan mutfağının sevilen bir armatürü ve her türlü yemek tarifi için "gizli sos" haline geldi, menülerde geleneksel yemeklerin baş tacı olarak ve buzla avangard eşleşmelerde ortaya çıktı. krema, reçel ve kokteyller. UNITED STATES OF BACON'un 12 bölümlük ilk sezonu, 30 Aralık Pazar günü saat 10:00'da ve 22:30 E/P'de başlıyor. Keşke televizyon ekranları çizik ve koklasa!

Destination America İçerik Stratejisi Kıdemli Başkan Yardımcısı Marc Etkind, "Kalın kesim ve suludan ince ve gevreklere, bu seri güneşin altındaki her tür pastırmayı kapsar," dedi. Pastırmanın yüksek talep görmesine şaşmamalı – sadece UNITED STATES OF BACON’u izlemek bile destansı boyutlarda açlık sancılarına neden oluyor – ama Amerikalılar bir 'aporkalypse' pastırma kıtlığının etkilerini hissetsinler de hissetmeseler de, Destination'da kesinlikle arz sıkıntısı olmayacak. Amerika."

2012 yazında yayınlanan üç bölümlük dizi UNITED STATES OF GIDA ağ için olağanüstü puanlar kazandıktan sonra, Şef Todd, akşam yemeklerini zevkle ciyaklayan domuz pastırması yemeklerini aramak için Amerika'daki yolculuğuna devam etti. 22:00 E/P'deki gala bölümünde, et üzerine inşa edilmiş bir şehir olan Milwaukee'yi ziyaret ediyor. İlk durağı, tatlı olduğu kadar tuzlu olan, aşırı tıknaz fıstık ezmeli domuz pastırmalı çizburger olan Barrie Burger için evde yetiştirilen AJ Bombers mekanı. Daha sonra Todd, pastırma sevgisi o kadar derin olan yerel bir bar olan Calhoun'da Saloon'da sallanıyor ve sulu bonfileden yapılmış domuz pastırması sarılı domuz "kanatları" içeren günlük bir domuz pastırmasına ev sahipliği yapıyor. Todd, Kenosha'da yumurtalar, kızarmış patatesler, sebzeler, beş farklı peynir ve beş çeşit etle dolu, devasa ve etli bir Çöp Tabağı için Amerika'nın en eski sürekli çalışan vagon restoranı olan Frank's Diner'ı ziyaret eder. Son durağı, pastırmalı etli sandviç ve pastırma çedar elmalı turtanın daha fazlası için yalvardığı küçük bir mekan olan Comet Café.

Ardından 22:30'da ülkenin en büyük domuz pastırması festivallerinden birine ev sahipliği yapan Chicago'ya yolculuğuna devam ediyor. İlk durağı, et ve tabii ki tonlarca domuz pastırması ile dolup taşan mamut bir derin tabak pizzayla gözlerini ziyafet çektiği Gino's. Ardından Todd, 140 yıllık Green Door Tavern'de üç katlı devasa bir BLT'yi yer. Sonunda, klasik bir Chicago köpeği için White Sox hayranlarının favori oyun öncesi durağı olan Morrie O'Malley's'e yanaşıyor. Ama Todd'un kolunda yenilikçi yeni bir pastırma yemeği var: B-L-Turtle Burger. Diğer bölümlerde Todd, Des Moines, Seattle, Bay Area, Atlanta, Detroit, Los Angeles ve Portland, OR'de pit stoplar yapıyor.

İzleyiciler, daha fazla UNITED STATES OF BACON içeriği sağlamak için Destination America ile ortaklık yapan BaconFreak.com'u ziyaret ederek pastırma isteklerini de frenleyebilir. Site, izleyicilere BaconFreak ürünlerinden oluşan sınırlı sayıda Destination America hediye paketi, ortak markalı UNITED STATES OF BACON tatil kartları ve Facebook, Twitter ve Pinterest dahil olmak üzere sosyal medya platformlarında tanıtılan ödül çekilişleri gibi özel pastırma ürün tekliflerini sunacak. . Sitede ayrıca BaconFreak ürünlerinden ilham alan Chef Todd'un özel tarifleri ve küratörlüğünde bir alışveriş listesi de yer alacak.

UNITED STATES OF BACON, Sharp Entertainment tarafından Destination America için üretilmiştir. Sharp'ın yürütücü yapımcılığını Matt Sharp üstleniyor. Destination America için Fay Yu ve Ron Simon yönetici yapımcılar, Sara Kozak prodüksiyondan sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı, Marc Etkind içerik stratejisinden sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı ve Henry Schleiff başkan ve genel müdür.

Şef Todd Fisher Hakkında
Şef, lokantacı ve yemek köşe yazarı olarak 25 yılı aşkın tecrübesiyle Şef Todd Fisher, büyük lezzetler, heyecan verici deneyimler ve dinamik eğlence ile ünlüdür. Beşinci nesil Kaliforniyalı Şef Todd, zanaatına 15 yaşında yerel bir Çin restoranında çalışarak başladı. Yeteneğini çabucak bularak, farklı mutfaklar ve bunlarla ilişkili teknikler hakkında öğrenebildiği kadar çok şey öğrenmek için çok çeşitli mutfaklarda pozisyonlar aradı. Şef Todd, merkezi Kaliforniya'nın en iyi restoranlarından bazılarında çalıştı ve sahibi oldu. Şef Todd, kendi yemek eğitimi ve eğlence mekanı The Kitchen'da yemek pişirme dersleri vermediği veya samimi partiler vermediği zamanlarda, prestijli yemek ve şarap festivallerinde kalabalığın gözlerini kamaştırırken veya karısı ve beş çocuğuna düşkünken bulunabilir.


Amerika'nın Hedefinde Bulunan Amerika'nın En İyi Pastırma, Burger ve Biftekleri Amerika’s ‘Amerika Birleşik Devletleri’

Dört Temmuz çoktan geldi ve geçti, ancak ulusal bayramımız geçti diye Amerika'daki en birleştirici güçlerden birini - gıdayı - unutmamız gerektiği anlamına gelmez. Ve şef ve restorancı Todd Fisher, Destination America'nın 8216'nın yeni serisinde en iyi domuz pastırması, hamburger ve biftekler için ülkeyi baştan aşağı araştırıyor Amerika Birleşik Devletleri Gıda.

Şef Todd yemeğini ciddiye alır ve ülkedeki en iyi ve en yaratıcı yemeklerin sunulduğu lokantaları ziyaret eder. Enfes domuz pastırması ızgara peynirleri sunan San Francisco'daki Bacon Bacon Truck gibi daha küçük işletmelerde ve ayrıca New York City'deki Crif Dogs gibi daha büyük işletmelerde (rekor sahibi sosisli sandviç yiyen Takeru Kobayashi'yi gördüğü yer) durur. kalabalık).

İlk taksit, Birleşik Devletler Bacon, bu Pazar, 8 Temmuz Pazar, 22:00 ET/PT'de yayınlanıyor ve Şef Todd hamburger ve biftekleri keşfederken, takip eden iki Pazar gününü ayarlayabilirsiniz (ve ağzınızın suyunu akıtabilirsiniz). Gözleriniz bayram etmeye hazır olun!


Todd Fisher 'Amerika Birleşik Devletleri Bacon' - Tarifler

ULUSAL BACON EKSİKLİĞİNE DOMUZ GERİ DÖNÜŞ, HEDEF AMERİKA GREENLIGHTS YENİ SERİSİ "BACON BİRLEŞİK DEVLETLERİ"

(Silver Spring, MD) - Korkmayın, pastırma burada! Bazıları tarafından "aporkalypse" olarak adlandırılan büyük bir domuz pastırması kıtlığının ortasında, Destination America, AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ BACON'a tam seri bir sipariş verir. 2012 yazının üç bölümlük dizisi UNITED STATES OF FOOD'dan bir bölüme dayanan özel pastırma, ağ için olağanüstü puanlar kazandı. Şimdi, 12 bölümden oluşan özel seri, ev sahibi Şef Todd Fisher'ın Amerikan mutfaklarının sunabileceği en ağız sulandıran domuz pastırması kreasyonlarını aramasıyla ülke çapında devam ediyor. Şu anda Aralık 2012 prömiyeri için üretimde olan UNITED STATES OF BACON, kaçınılmaz bir "gelecek yıl dünya domuz ve domuz pastırması kıtlığına" (kaynak) rağmen izleyicilere can attıkları cızırtılı şeritleri sunmayı vaat ediyor.

"Pastırma inkar edilemez, reddedilemez bir şekilde Amerika'daki en popüler yiyeceklerden biridir. Bir zamanlar hafif bir kahvaltı garnitürü olan şey, geleneksel tariflerin sanatsal merkezi olarak ve dondurma, reçel ve avangart eşleştirmelerde şimdi garnitür du jour. Destination America İçerik Stratejisinden Sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı Marc Etkind, şunları söyledi: "Domuz pastırmasının yüksek talep görmesi şaşırtıcı değil, ancak kesinlikle ABD BACON DEVLETLERİ'nde arz sıkıntısı olmayacak. Keşke televizyon ekranları çizik olsaydı!"

Ev sahibi Todd Fisher, "Bir şef olarak pastırma kalbime en yakın yiyeceklerden biri. Ancak pastırma sıkıntısı baş gösterirken Amerika'nın en iyi yemeklerini tatma arayışım ulusal bir önem kazanıyor" dedi. "UNITED STATES OF BACON, domuz pastırmasına ve onun ilham veren tariflerine adanmış tek televizyon programıdır ve gelecek nesiller için bunları belgelemekten mutluluk duyuyoruz."

Önceki gösteride, "Amerika Birleşik Devletleri Bacon" ülkedeki en popüler ve yenilikçi domuz pastırması yemeklerinin sunulduğu mekanları ziyaret etti. Şef Todd'un "domuz pastırması listesi"ni yapmak, San Francisco'daki Bacon Bacon Truck gibi çığır açan küçük işletmeler ve birkaç gerçek malzemeyi içermesinin yanı sıra pastırma reçeli sızdıran trafiği durduran ızgara peynirleriydi. Şef Todd ayrıca NYC'deki Crif Dogs'ta pastırmalı sosisli sandviçlerin tadına baktı, Big Gay Ice Cream'de bir pastırmalı ve çikolatalı dondurmalı sandviç yedi ve her köftenin eşit bir orana sahip olduğu LA's Slaters 50/50'de bir burgeri ısırdı domuz pastırması için sığır eti. AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ GIDA, diğer iki spesiyalden oluşuyor: "United States of Burgers" ve "United States of Steaks."

UNITED STATES OF BACON, Sharp Entertainment tarafından Destination America için üretilmiştir. Sharp için Matt Sharp yönetici yapımcıdır. Destination America için Fay Yu ve Ron Simon yönetici yapımcılar, Sara Kozak prodüksiyondan sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı, Marc Etkind içerik stratejisinden sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı ve Henry Schleiff başkan ve genel müdür.

Bir şef, lokantacı ve yemek köşe yazarı olarak 20 yıldan fazla deneyime sahip olan AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ GIDA sunucusu Şef Todd Fisher, büyük lezzetler, heyecan verici deneyimler ve dinamik eğlence ile ünlüdür. Beşinci nesil Kaliforniyalı Şef Todd, zanaatına 15 yaşında yerel bir Çin restoranında çalışarak başladı. Yeteneğini çabucak bularak, farklı mutfaklar ve bunlarla ilişkili teknikler hakkında öğrenebildiği kadar çok şey öğrenmek için çok çeşitli mutfaklarda pozisyonlar aradı. Şef Todd, merkezi Kaliforniya'nın en iyi restoranlarından bazılarında çalıştı ve bunların sahibi oldu. Şef Todd, kendi yemek eğitimi ve eğlence mekanı The Kitchen'da yemek pişirme dersleri vermediği veya samimi partiler vermediği zamanlarda, prestijli yemek ve şarap festivallerinde kalabalığın gözlerini kamaştırırken veya karısı ve beş çocuğuna düşkünken bulunabilir.

HEDEF AMERİKA HAKKINDA

Destination America, Amerika Birleşik Devletleri'nin insanlarını, yerlerini ve hikayelerini kutlayan ilk ağdır. 25-54 yaş arası yetişkinleri hedefleyen kapsayıcı ağ, ulusumuzu karakterize eden cesaret ve azim, dürüstlük ve iş ahlakı, mizah ve maceraperestlikle televizyon ekranlarını süsleyen 59,5 milyon evde mevcuttur. Destination America, Amerikan yemeklerinin favorileri, Jesse James'in kayıp serveti ve 51. Yellowstone Ulusal Parkı ve Everglades gibi. Destination America, 200 ülke ve bölgede 1,5 milyardan fazla kümülatif aboneye ulaşan dünyanın 1 numaralı kurgusal olmayan medya şirketi Discovery Communications'ın (Nasdaq: DISCA, DISCB, DISCK) bir parçasıdır.


Tarifler

AOL.com

Crockpot Hindistan Cevizli Sıcak Çikolata

AOL.com en iyi ısırıklar

Kış Pancarı ve Nar Salatası

Lezzetli

Doyurucu ve Sıcak Vegan Siyah Fasulye Çorbası Yüzünüzü Kızaracak

'Cooking Scrappy' yazarı Joel Gamoran tatil artıklarını kullanmanın sırlarını paylaşıyor

Tariflerim

Bu Kek Karışımı Kısayoluyla Biscotti Kodunu Kırın

Güney Yaşam

Test Mutfağından İpuçları - Elma Şarabı

Lezzetli

Bir Kase Pırasa ve Patates Çorbası ile Rahatlama Zamanı!


Blok Nedeni: Bölgenizden erişim, güvenlik nedeniyle geçici olarak sınırlandırılmıştır.
Zaman: Cum, 21 Mayıs 2021 14:46:45 GMT

Wordfence Hakkında

Wordfence, 3 milyondan fazla WordPress sitesine yüklenmiş bir güvenlik eklentisidir. Bu sitenin sahibi, sitelerine erişimi yönetmek için Wordfence kullanıyor.

Ayrıca Wordfence#039'un engelleme araçları hakkında bilgi edinmek için belgeleri okuyabilir veya Wordfence hakkında daha fazla bilgi edinmek için wordfence.com'u ziyaret edebilirsiniz.

Wordfence tarafından Cum, 21 Mayıs 2021 14:46:45 GMT'de oluşturuldu.
Bilgisayarınızın # 039's saati: .


Ünlü vızıltı

İlan panosu

Taylor Swift'in Yeni Sürpriz Albümü, Shakira'nın Hareketleri TikTok ve Daha Fazlasında Viral Oldu | Reklam Panosu Haberleri

Hollywood Reporter'a karşı

'SNL' Yıldızı Chloe Fineman, Timothee Chalamet'in İzlenimlerine Nasıl Tepki Verdiğini Paylaştı | THR Haberleri

Matthew Morrison'ın 'The Grinch Musical!'deki performansı birçok izleyiciyi 'rahatsız' hissettiriyor

Ken Jeong, 'Maskeli Şarkıcı' tatil özel etkinliğinde kızakla performans sergiledi

Blake Shelton, sezon finaline girerken bir kez daha 'Ses'e hükmediyor

'Tehlike!' hayranları, yarışmacıyı çift gurur iğnesi takarak 'görünürlük' yarattığı için kutluyor

It Listesi: 'Wild Mountain Thyme'in İrlanda aksanları, 'House of Ho'daki gerçeklik şovu draması ve haftanın diğer popüler kültür olayları

Gwen Stefani, 'Voice' yarışmacısının performansına ağlıyor: 'Tanrı dualarıma cevap veriyordu'


Destination America'daki 'United States of Bacon' TV Şovu 30 Aralık'ta Prömiyer Yapacak

Pastırmayla ilgili bir televizyon dizisinin çıkması an meselesiydi. Discovery'nin sahibi olduğu Destination America kanalı, 30 Aralık'ta 10 ve 22:30'da "United States Of Bacon" prömiyerini yapacağından, Bacon tutkunları DVR'larını ayarlamaya başlamalıdır.

Dizi, en lezzetli pastırma yemeklerini bulmak için Amerika'yı dolaşırken 12 bölüm boyunca California Şefi Todd Fisher'ı takip ediyor (aynı zamanda Destination America'nın "United States Of Food" programına da ev sahipliği yaptı). İlk bölümde, Fisher tıknaz fıstık ezmeli domuz pastırmalı çizburgerin tadına bakar, günlük pastırma indirimli saatini kontrol eder, beş çeşit etli çöp tabağı yer ve ardından pastırma sarılı köfte ve domuz pastırmalı çedarlı elmalı turta yer. İkinci bölüm, derin tabak pizza ve üç katlı bir BLT dahil olmak üzere daha da fazla oburluk getiriyor.

Destination America, izleyicilerin pastırmayla ilgili ürünlerde özel fırsatlar elde edebilmesi için BaconFreak.com ile ortaklık kurdu.

Bu yeni TV programı bize birkaç ay önce komedyen Josh Sankey'in para birimi olarak domuz pastırması kullanarak ülke çapında seyahat ettiği domuz pastırması takası gösterisini hatırlatıyor. Pastırmanın sıradaki nereye gideceğini merak etmeden edemiyoruz - uzun metrajlı bir film mi?

"Birleşik Devletler Bacon"dan bazı fotoğraflara göz atın:


Pittsburgh, renklerini TV'nin 'United States of Bacon' programında gösteriyor

TribLIVE'ın Günlük ve Haftalık e-posta bültenleri, istediğiniz haberleri ve ihtiyacınız olan bilgileri doğrudan gelen kutunuza ulaştırır.

Mevcut ve insan damak tadına uygun olan tüm yiyeceklerden pastırma en çok beğeniyi alabilir.

Cidden, kim pastırma lezzetini sevmez ki? Vejeteryanlar bile etsiz sahte domuz pastırması versiyonuna sahiptir.

Yine de, son birkaç yılda domuz pastırması, kahvaltının temel gıdalarından çökmekte olan hoşgörüye ve toplam her yerde bulunmaya geçti. Peak Bacon'a ulaştık mı?

Discovery Channel'ın sahibi olduğu Destination America'daki yeni program, “United States of Bacon” herhangi bir göstergeyse, domuz pastırması yakın zamanda kahvaltı tabağı sıkıntılarına geri dönmeyecek. Gösterinin tüm bölümü Pittsburgh'da çekildi ve saat 22:30'da yayınlanacak. 31 Mayıs, Destination America'nın “Et Haftası” kapsamında.

Şovun şakacı sunucusu şef Todd Fisher, “Bacon işe çalışan bir adamın kahvaltısı olarak başladı ve Pittsburgh mavi yakalı bir kasaba ve çok derin yemek geleneklerine sahip bir üne sahip” diyor. "Ayrıca, Pittsburgh'a gitmek istiyordum."

Ünlü California şefinin pastırmaya olan coşkusu ve Pittsburgh'daki birçok permütasyonu kolayca aktarılır.

Fisher, “Harris Grill çok komikti” diyor. “Sahiplerinden biri (Rodney Swartz) uzun süredir kayıp bir kardeş olabilir. Boyumuz çok benziyordu, belki de derin yağda kızartılmış Bacon Denizatı yediğimiz için. Pittsburgh halkına aşık oldum. Konuştukları dili öğrenmeye çalışıyordum.”

Haftalık Bacon Night ile tanınan Harris Grill, pastırmayı kokteyllerden ekmek pudingine kadar pek çok şeye koyar. Ama onun derin yağda kızartılmış Bacon Denizatı tamamen farklı bir türdür. Temelde sarımsak, tuz ve kırmızı biber hamuruna batırılmış elma ağacı füme domuz pastırması, ardından derin yağda kızartılmış. Sonuç, şekil ve boyutta bir denizatı andıran bir şeye dönüşüyor.

Bacon bacchanalia, Lawrenceville'deki görece yeni olan Industry Public House'a kadar uzanır ve her yerde yaban domuzu pastırmasını kullanır. Fisher, normal çiftlikte yetiştirilen domuz mısır diyetinden çok farklı olan yaban domuzunun yemle beslenmesi nedeniyle, onu “zayıf ve ortalama” ve normal domuz pastırmasından daha oyuncu olarak tanımlıyor.

Fisher, Winghart's Burger'deki Winghart Attack Pizza'dan ve Market Meydanı'ndaki Whiskey Bar'dan bahsederken neredeyse sevinçten ciyaklayacaktı.

Fisher, “Bu pizza inanılmazdı” diyor. Pastırma, biber, patates kızartması ve peynirle boğulmuş 8 inçlik bir turta. Tamamen oburluk günüydü.”

Sahibi Zachary Winghart, pastırmanın çekiciliğini en basit bileşenlerine ayırıyor.

“İnsanlar yağ ve tuzu sever” diyor. "Menümüzün yarısında pastırma var. Bilinçli olarak 'Her şeye pastırma koyamam' diye düşünüyordum. ' Muhtemelen yapabilirdim ve kimse şikayet etmezdi.

Fisher kesinlikle şikayet etmezdi. Pastırma ilavesiyle kötüleşen bir yemek henüz bulamadı ve denedi.

“Domuz pastırması ile yaptığım ve işe yaramayan henüz bir şey yok” diyor. “Şimdi, onu çiğ halde yerseniz, bu iyi değil. Herhangi bir dokusu yok, sadece yağlı bir küre. Baltimore'dayken Kötü Kararlar adlı bir yere gittik. Pastırma ile kötü bir karar oluşturmaya çalıştık. Ancak derin yağda kızartılmış, pastırma sarılı maraschino kirazları bile lezzetliydi. İşe yaramayan bir şeyim olduğu tek zaman, kızımın pastırmalı bir milkshake yapmakta sabırsızlandığı zamanki gibi, kötü bir şekilde yürütüldüğü zamandı.

“Çok lezzetli ve evrensel. Dondurmalı biftek koymazsın. Ama pastırma ve dondurma harika bir kombinasyon. Yapması da kolaydır. Evde yapabilirsiniz. Penn Brewery'deki şef bize 11 farklı yol gösterdi.”

Pittsburgh bölümünün son durağı Troy Hill'in eteğindeki Penn Brewery'de. Bu beğenilen brewpub, çoğunlukla hepsi bira olan üç şey için bilinir.

Yakında, liste pastırma içerebilir.

Penn Brewery'nin ortak sahibi Linda Nyman, “Şefimizin pastırmaya karşı gerçek bir yakınlığı var” diyor. “Kendi besin grubu olduğunu düşünüyor. Kendi etini tüttürmekle ilgili pek çok deney yaptı - bira fabrikasının arkasında kendi sigara içenimiz var.”

Gösteri için şef Greg Schrett şaheserini bir araya getirdi - 11 farklı pastırma çeşidiyle gökyüzüne yığılmış korkunç bir BLT - pastırma benekli çörek ve kremalı domuz pastırması mayonezini sayarsanız 13.

Sandviç, akçaağaç ve bal ile kürlenmiş domuz pastırması, “bezelye unu” pastırması - kurutulmuş, tütsülenmemiş fileto pastırması, öğütülmüş sarı bezelye içinde yuvarlandı - ve tavukta kızartılmış jöle pastırması içeriyordu.

Fisher, “Sadece duyduğum, aslında görmediğim bazı pastırmalar bile” diyor. “Muhtemelen benim için en benzersiz olanı Kara Orman pastırmasıydı - ardıç ve kara baharatla tedavi edilen, çam ve ardıç meyveleri ile tütsülenmiş geleneksel domuz göbeği.

“Kara Orman jambonuna aşinaysanız, pastırmanın bu şekilde yapıldığını görmek benzersizdi” diyor.

Nyman, bu özel BLT'nin menüde düzenli olarak bulacağınız bir şey olmadığını söylüyor.

“Menüde bulunan, normal boyuttaki versiyondur. Şef, normal füme domuz pastırması ve domuz pastırması ile kendi BLT sandviçini yapar - bu alışılmadık bir durumdur. Biraz Kanada pastırmasına benziyor – dilimlenmiş pastırmadan çok dilimlenmiş et gibi.”

Pittsburgh'da Fisher'ın domuz pastırması yemesini izlerken, her öğünde domuz pastırması yiyip yemediğini merak etmeniz gerekir. Ve eğer iyi bir kardiyolog tanıyorsa.

Fisher, “Her öğünde yemiyorum çünkü bu aptalca bir seçim olur” diyor. "Bir pastırma bağımlısı olabilirim ama aptal değilim."

Bacon, diyor, büyük dengeleyici.

“Zengin olmak zorunda değilsin” diyor. “Fakir olabilirsin ve yine de domuz pastırması alabilirsin. Herkesin havyar ve kaz ciğeri yemeye gücü yetmez ama kalplerinde domuz pastırması isteyen o çukura sahip olan insanlar.

Michael Machosky, Trib Total Media'nın personel yazarıdır. Kendisine [email protected] veya 412-320-7901 adresinden ulaşılabilir.

Yerel Gazeteciliği destekleyin ve sizin ve topluluğunuz için önemli olan haberleri yayınlamaya devam etmemize yardımcı olun.


TV İncelemesi: Bacon Birleşik Devletleri

Yeni Discovery-network TV dizisi “Bacon Amerika Birleşik Devletleri”, 2012 yılının ortalarında “aile adamı, şef ve pastırmayı seven Amerikalı” Todd'u izleyen üç bölümlü “United States of Food” dizisi olarak hayatına başladı. Fisher, en iyi ve en yenilikçi domuz pastırması, burger ve biftek menülerini bulmak için ABD'yi dolaşıyor. Şimdi, Amerikan evlerinin %53'ünün buzdolabında her zaman pastırma bulundurduğu gerçeğini kutlamak için Todd, en iyi pastırma deneyimlerini aramak için on iki şehre seyahat ediyor. Gösterinin tonu ve içeriği, basın bülteninden alınan şu alıntıda güzel bir şekilde özetlenmiştir:

Destination America İçerik Stratejisi Kıdemli Başkan Yardımcısı Marc Etkind, “kalın kesim ve suludan ince ve gevreklere, bu seri güneşin altındaki her tür pastırmayı kapsar” dedi. Pastırmanın yüksek talep görmesine şaşmamalı – sadece Amerika Birleşik Devletleri Bacon'u izlemek destansı boyutlarda açlık sancılarına neden oluyor – ama Amerikalılar pastırma kıtlığının etkilerini hissetseler de hissetmeseler de, kesinlikle kazandı" #8217Destination America'da arz sıkıntısı olmayacak.”

Yapım jeneriğinde bazı tanıdık isimler görüyorum ve evet bu Man vs Food, domuz pastırmasına odaklanıyor. Ev sahibi Todd Fisher, yemeğini açıkça seven büyük bir adam ve her gün böyle yediği hissine kapılıyorsunuz. Sezon boyunca Adam Richman'ın yaptığı gibi ağırlığının artıp azaldığını görmeyi beklemiyorum! İkinci sezonu yapmak için yaşayıp yaşamadığını göreceğiz’

İlk set Milwaukee'de olmak üzere şimdiye kadar üç bölüm yayınlandı. Buradaki ana yemek, sığır eti, peynir, domuz pastırması ve fıstık ezmesi içeren AJ Bombers'tan Barrie Burger. Ayrıca oldukça inanılmaz görünen derin yağda kızartılmış domuz pastırması sarılı domuz kanatları ve bazı pastırma sarılı köfte görüyoruz.

İkinci bölüm bizi Chicago'ya götürüyor ve önce iki çeşit pastırma ile oldukça lezzetli görünümlü çok katlı ızgara peynirli sandviç görüyoruz. Sırada, kesinlikle geleneksel anlamda hazırlanan sosisli sandviçler, ardından Todd tarafından domuz pastırmalı kaplumbağa burgeri (yukarıya bakın) şeklinde üç sosisli, iki hamburger ve on dilim domuz pastırması ile pastırma. Bun, kimse var mı? Son yemek, sadece bu kadar et içeren 10 kiloluk (4,5 kg) bir Chicago derin tabak pizzadır. İtiraf etmeliyim ki çok lezzetli görünüyordu.

Üçüncü bölümde, Todd San Francisco'ya gidiyor ve iki kat kalın kesilmiş domuz pastırması içeren 18 cm boyunda devasa bir burgerin içinden geçiyor ve hatta yarısına kadar damlayan pastırma yağının yakın plan çekimini yapmak için duruyor. yol yukarı. Daha sonra oldukça gereksiz görünen kızarmış tavuklu domuz pastırması 'yaratma' ihtiyacı hissediyor ve o noktada ne kadar aşırıya kaçacağını merak etmeye başladım. Todd bunu biraz geleneksel barbekü döş ile yıkar “yanmış biter” – oh, tabii ki her biri 7 şerit domuz pastırmasına sarılmış.

Man vs Food'u kesinlikle sevdim ve bu da bir o kadar eğlenceli. Bu şovun içeriği ve tarzı hakkında çok fazla şikayet olacağını biliyorum, ancak pastırmayı seviyorsanız ve bir aileyi bir hafta boyunca besleyecek kadar büyük öğünler yemekten hoşlanıyorsanız, o zaman bunu geçemezsiniz. Kesinlikle Adam Richman'ın 'Amerika'daki En İyi Sandviç' i hayal kırıklığına uğratmaktan çok daha iyi.

Bu şovun Avustralya'da ne zaman veya nerede yayınlanacağından emin değilim –, eğer bekleyemezseniz (ve domuz pastırmasını kim bekleyebilir?), normal TV'nizi aldığınız yerlerde gözünüzü dört açın. düzeltmek.


Videoyu izle: DOORDASH UYGULAMASI İLE NASIL PARA KAZANILIR? AMERİKADA DELIVERY YAPMAK.. (Ağustos 2022).