En yeni tarifler

The Good Karma Cafe'de Dikkatli Yemek

The Good Karma Cafe'de Dikkatli Yemek



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Şimdiye kadar, muhtemelen her gün Lemonade'de öğle yemeği için seçeceğimiz birçok alternatif kampüs restoranından biri olan The Good Karma Cafe'yi duymuşsunuzdur.

Her salı ve çarşamba öğleden sonra 12'den öğleden sonra 2'ye kadar, United University Church'ün avlusunda bir vejeteryan büfesi kurulur. Yiyebileceğiniz her şey sadece 10$'a. Vaishnava Hinduizminin beslenme kurallarına göre hazırlanan yemekler sadece lezzetli ve sağlıklı olmakla kalmıyor, aynı zamanda kampüsün her köşesinden öğrenci ve öğretim üyelerini bir araya getiriyor.

Spoon, The Good Karma Cafe: Dini Yaşam Dekanı Varun Soni'nin arkasındaki beyin ile biraz zaman geçirme şansı buldu. Soni, Cafe'nin misyonuna, bugüne kadarki başarılarına ve zorluklarına ve geleceğe yönelik hedeflerine kişisel bir bakış sağladı.

Farkındalığın Ardındaki Adam: Dini Yaşam Dekanı ve Mindful USC Girişimi Eş Başkanı Varun Soni

Fotoğraf Nga Do

Soni ilk olarak The Good Karma Cafe'yi başlatmanın büyük ölçüde Dini Yaşam Dekanı rolünden ve farklı dinlerin beslenme kurallarını karşılamasından kaynaklandığını açıkladı.

Soni, "İyi Karma Cafe, Hindu öğrencilere hitap ediyor ve dini bir konaklama aracıdır" dedi. Kafenin başlangıcında, kampüste daha fazla vejetaryen seçenekler için dilekçe veren öğrenciler de vardı. Good Karma Cafe, kampüste ihtiyaç duydukları tüm yemek seçeneklerine sahip olamayan bu öğrenci gruplarına hizmet vermektedir.

Soni, 2010 yılında Santa Barbara'daki California Üniversitesi'ni ziyaret ettiğinde, benzer bir programda aşçı olarak çalışan Sarvatma ile tanıştı. Öğrencilerin sahip olduğu bu yemek endişelerini gidermek için bir fırsat gördü.

Kıkırdayarak, "Onu temelde yakaladım ve The Good Karma Cafe'yi başlatmak için buraya getirdim," dedi.

Sarah Joh'un fotoğrafı

Good Karma Cafe, zihinsel ve fiziksel sağlık sorunlarının farkındalığı için üniversite çapında bir çaba olan, dönüm noktası olan Mindfulness USC Initiative'in hedeflerini yansıtıyor.

“The Cafe'nin hedefleri Mindful USC'nin hedeflerine benziyor. Burada hazırlanan tüm yiyecekler vegan, taze pişirilmiş ve taze hazırlanmış. Kafe, dikkatli yeme kültürünü teşvik eder. Öğrenciler nasıl yediklerine ve ne yediklerine dikkat etmeye başlarlar.”

Öğrenciler rahat yer altı avlusuna adım attıklarında kalabilir, yemek yiyebilir ve diğer öğrenciler ve öğretim üyeleriyle konuşabilirler.

Soni, "Farkındalıklı USC gibi, Cafe de kişilerarası ilişkilerin beslenmesini teşvik ediyor" dedi. “Burada kesinlikle bir topluluk duygusu olduğunu düşünüyorum. Kafe, kampüsün gürültüsünden kaçmak için bir sığınak sağlar.”

4 Yıllık İyi Karmaya Geri Bakmak

Sarah Joh'un fotoğrafı

Good Karma Cafe, yılda yaklaşık 5.000 öğün hizmet verecek şekilde büyümüştür. Ancak Good Karma Cafe'deki personelin başarısını ölçmenin tek yolu servis edilen yemek sayısını saymak değildir.

“Başarıyı ölçmek için belirli bir yöntemimiz olmasa da Mutlu İnek ve Yelp hakkında çok olumlu geri bildirimler aldık. Çoğunlukla niteliksel, ”dedi Soni. “Bize yaklaşan ve Good Karma Cafe'nin USC'nin nasıl bu kadar önemli bir parçası olduğunu söyleyen öğrenciler oldu. Öğrenciler gelip yemek hazırlayarak gönüllü oluyorlar.”

Sarah Joh'un fotoğrafı

2010'dan beri Good Karma Cafe, kampüs genelinde değişime ilham verdi. Yemek salonları artık daha fazla vejetaryen seçenek ve dünya mutfağı sunuyor. Kampüsteki Çiftçi Pazarı da oldukça yeni bir gelişmedir.

Bay Soni, "Kesinlikle daha önceki yıllarda görmediğimiz bir yemek kültürü gelişmişliği var," dedi.

Cafe'nin hala bir zorluğu var: düzenli müşterileri dört yıl sonra ayrılma eğiliminde. “Sürekli tanıtım yapıyoruz. İnsanlar genellikle bizi ağızdan ağza öğreniyor” dedi Soni. "Genellikle fakülte en tutarlı bileşenlerimizdir."

Gelecekte, Good Karma çalışanları bu dikkatli yeme ve topluluk kültürünü genişletmeyi umuyor.

The Good Karma Cafe'de Dikkatli Yeme yazısı ilk olarak Spoon Üniversitesi'nde yayınlandı.


Fransız Yaşam Tarzı

Fransız yaşam tarzı, hayatı dolu dolu yaşama sanatı ile ilgilidir. Sosyal toplantılar, mükemmel yemekler veya güzel bir çevre yoluyla olsun, hayatı zevkle ve keyifle yaşamak her zaman bir önceliktir. Bir Fransız yaşam tarzı blogu olarak, Fransız yaşam tarzı ve kültürü oldukça tartışılan konulardır.


Fransız Yaşam Tarzı

Fransız yaşam tarzı, hayatı dolu dolu yaşama sanatı ile ilgilidir. Sosyal toplantılar, mükemmel yemekler veya güzel bir çevre yoluyla olsun, hayatı zevkle ve keyifle yaşamak her zaman bir önceliktir. Bir Fransız yaşam tarzı blogu olarak, Fransız yaşam tarzı ve kültürü oldukça tartışılan konulardır.


Fransız Yaşam Tarzı

Fransız yaşam tarzı, hayatı dolu dolu yaşama sanatı ile ilgilidir. Sosyal toplantılar, mükemmel yemekler veya güzel bir çevre aracılığıyla olsun, hayatı zevkle ve keyifle yaşamak her zaman bir önceliktir. Bir Fransız yaşam tarzı blogu olarak, Fransız yaşam tarzı ve kültürü oldukça tartışılan konulardır.


Fransız Yaşam Tarzı

Fransız yaşam tarzı, hayatı dolu dolu yaşama sanatıyla ilgilidir. Sosyal toplantılar, mükemmel yemekler veya güzel bir çevre aracılığıyla olsun, hayatı zevkle ve keyifle yaşamak her zaman bir önceliktir. Bir Fransız yaşam tarzı blogu olarak, Fransız yaşam tarzı ve kültürü oldukça tartışılan konulardır.


Fransız Yaşam Tarzı

Fransız yaşam tarzı, hayatı dolu dolu yaşama sanatı ile ilgilidir. Sosyal toplantılar, mükemmel yemekler veya güzel bir çevre yoluyla olsun, hayatı zevkle ve keyifle yaşamak her zaman bir önceliktir. Bir Fransız yaşam tarzı blogu olarak, Fransız yaşam tarzı ve kültürü oldukça tartışılan konulardır.


Fransız Yaşam Tarzı

Fransız yaşam tarzı, hayatı dolu dolu yaşama sanatı ile ilgilidir. Sosyal toplantılar, mükemmel yemekler veya güzel bir çevre aracılığıyla olsun, hayatı zevkle ve keyifle yaşamak her zaman bir önceliktir. Bir Fransız yaşam tarzı blogu olarak, Fransız yaşam tarzı ve kültürü oldukça tartışılan konulardır.


Fransız Yaşam Tarzı

Fransız yaşam tarzı, hayatı dolu dolu yaşama sanatıyla ilgilidir. Sosyal toplantılar, mükemmel yemekler veya güzel bir çevre aracılığıyla olsun, hayatı zevkle ve keyifle yaşamak her zaman bir önceliktir. Bir Fransız yaşam tarzı blogu olarak, Fransız yaşam tarzı ve kültürü oldukça tartışılan konulardır.


Fransız Yaşam Tarzı

Fransız yaşam tarzı, hayatı dolu dolu yaşama sanatı ile ilgilidir. Sosyal toplantılar, mükemmel yemekler veya güzel bir çevre yoluyla olsun, hayatı zevkle ve keyifle yaşamak her zaman bir önceliktir. Bir Fransız yaşam tarzı blogu olarak, Fransız yaşam tarzı ve kültürü oldukça tartışılan konulardır.


Fransız Yaşam Tarzı

Fransız yaşam tarzı, hayatı dolu dolu yaşama sanatıyla ilgilidir. Sosyal toplantılar, mükemmel yemekler veya güzel bir çevre yoluyla olsun, hayatı zevkle ve keyifle yaşamak her zaman bir önceliktir. Bir Fransız yaşam tarzı blogu olarak, Fransız yaşam tarzı ve kültürü oldukça tartışılan konulardır.


Fransız Yaşam Tarzı

Fransız yaşam tarzı, hayatı dolu dolu yaşama sanatı ile ilgilidir. Sosyal toplantılar, mükemmel yemekler veya güzel bir çevre yoluyla olsun, hayatı zevkle ve keyifle yaşamak her zaman bir önceliktir. Bir Fransız yaşam tarzı blogu olarak, Fransız yaşam tarzı ve kültürü oldukça tartışılan konulardır.


Videoyu izle: Sagar Radia, Amrita Acharia and Sagar Radia Talk Good Karma Hospital (Ağustos 2022).