Kategori En yeni tarifler

Şef Bios: José Andrés
En yeni tarifler

Şef Bios: José Andrés

This former protégé of Ferran Adrià has found success on his ownQUICKFACTS:Culinary Style: Spanish CuisineRestaurants: The Bazaar, minibar, Cafe Atlantico, Jaleo Tapas Bar, Zaytinya, Oyamel Cocina MexicanaBorn: July 14, 1969Signature Dish: Liquid OlivesEducation: School of Restaurants and Hotels of BarcelonaAwards: Best Chef: Mid Atlantic 2003 (The James Beard Foundation), Outstanding Chef 2008, 2009, and 2010 (The James Beard Foundation), Washington DC Restaurant Association (RAMW) Chef of the Year 2006 Notable Mentions: Who’s Who of Food & Beverage in America in 2007, Prize for the Culinary Arts (Vilcek Foundation), Men of the Year 2009 (GQ Magazine)DID YOU KNOW?

Devamını Oku

En yeni tarifler

Fırında peynirli makarna

Fırını 170 °C'ye ısıtın.Önce makarnayı tuzlu su ve bir yemek kaşığı sıvı yağda haşlayın.Haşlayınca süzün.Üç yemek kaşığı ekşi kremayı kenara alın.Bu arada krem ​​peynirini hazırlayın:Telemeau'yu dövelim. çatal, Philadelphia peyniri, 2 yumurta, ekşi krema, karabiberi ekledim ve kremamsı bir kıvam alana kadar karışımı karıştırdım.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Jambonlu ve olgun peynirli sandviçler Fol Epi by Delaco

Bir canavar sandviç! Ve korkunç tatlar! Yani böyle bir şeyde ısrar edersen, ya birkaç arkadaş getir, ya da büyük bir iştah Panini ekmeği - 1 adet (büyük) Prosciutto crudo - 4 dilimOlgun peynir Fol Epi by Delaco - 4 dilimKırmızı domates - 2 adetKırmızı soğan - 1 adetC Fabio salatalık - 1 / 2 adetGevrek salata - 4-5 yaprakZeytinyağı - 1 yemek kaşığı Taze limon - 1 yemek kaşığı Tuz ve karabiber Porsiyonlar: 4Hazırlama süresi: 15 dakikadan az TARİFİN HAZIRLANIŞI Prosciutto ve olgun peynirli panini Fol Epi by Delaco: Ekmeği dilimleyin yarım, uzunlamasına; Prosciutto ve Fol Epi dilimlerini rulo yapıp yerleştirin; Domatesleri dilimleyip üstüne koyun ve üzerlerine tuz ve karabiber ekleyin; Salatalıkları ince dilimler halinde kesin, domateslerin üzerine koyun ve baharatlayın kırmızı soğanı ince dilimler halinde kesin ve salatalıkların üzerine koyun; marul yapraklarını kırın, üzerine koyun ve zeytinyağı ve taze limonu ekleyin; Put & 34; kapak & 34; ve büyük bir zevkle tadını çıkarın; İyi iştah!
Devamını Oku
En yeni tarifler

Patlıcan salatası

Patlıcanları ızgarada kızarttım (Üçü de öyle oluyor çünkü) Sarısını bir tatlı kaşığı hardalla karıştırdım ve biraz sıvı yağ koyup mayonez yaptım. dolaba koydum soğanı ince ince doğradım tavaya koyup sertleştirdim patlıcanlar kızarınca soğumaya bıraktım sonra temizledim bir kenarda küçük doğrayıcı bıraktım suyunu boşaltın.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Hızlı lazanya

Sosun hazırlanmasına başlıyoruz. Kıyılmış eti ateşe bir kaseye koyun. Renk değiştirmesine izin verin. Doğranmış soğanı, bir su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın.Suyu çekildikten sonra salça, kırmızı biber, şeker, tuz, karabiber, fesleğeni ekleyip ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın.Isıya dayanıklı bir kalıbı tereyağı ile yağlayın, bir yaprak tabakası, ardından birkaç yemek kaşığı et sosu, birkaç yemek kaşığı ekşi krema ve peynir dilimlerini yerleştirin.
Devamını Oku
En yeni tarifler

"DeSenvis" ile sıcak sandviç

2 dilim ekmeği eritilmiş peynirle yağlayın.Dilim salamı, ardından dilimlenmiş peyniri yerleştirin.Diğer 2 dilimi yağda kereviz ezmesiyle yağlayın.Dilimlerin üzerine peynir, salam ve peynirle yapıştırın ve sandviçin içinden geçirin. ekmek kızartma makinesi 2 dakika .gogonele turşusu ile servis ediyoruz.Afiyet olsun!Tarifimizi beğendiyseniz & 34;Sıcak sandviç & 34;DeSenvis &34;&34; incelemeyi unutmayın.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Kabak ve yeşil elma ile tatlı

Kabak ve elmayı büyük bir rende üzerine rendeleyin, ardından tuz, şeker, yumurta ekleyin ve karıştırın, ardından unu ekleyin. Krepten biraz daha sert bir hamur elde etmemiz gerekiyor, tavayı ateşe koyun, ardından sıvı yağı ekleyin, karışımdan bir kaşık alın ve kızgın yağa koyun, bir tarafı kızardıktan sonra çevirin, diğer tarafta fazla yağını çekmesi için peçeteye çıkarıyoruz.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Amerikan aromalı çorba

Tavuk porsiyonlanıp tuzlu suda yaklaşık 20 dakika haşlanır.Ayrı ayrı ince doğranmış soğan, rendelenmiş havuç, dilimlenmiş dolmalık biber ve dilimlenmiş patlıcan, et suyu, kekik, karabiber ve bir çay kaşığı pul biberde kızartın. 5 dakika daha pişirin, sonra tavuğun kaynadığı tencerede ters çevirin.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Moldovalı şehitler

Biraz ılık sütle eritilen maya, elenmiş un, çırpılmış yumurta, biraz tuz, şeker ve aromalarla karıştırılır. Hamuru kek kıvamına gelene kadar yoğurun, biraz süt ve son olarak eritilmiş tereyağı ekleyin. Kasenin üzerini örtüp hamurdan mayalanmasını sağlayın ve parçalar eşit olacak şekilde kırın, rulo yapıp şekil 8 örün.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Bisküvi ve çikolata ile yer mantarı

Trüf mantarının hazırlanmasının her zaman çok zor olduğunu düşünmüştüm ama bu tarif beni şaşırttı, rekor sürede hazırdı ve aynı hızla yendiler. Umarım beğenirsiniz.100g sindirim bisküvileri190g çikolata50g tereyağı veya margarin 50g pudra şekeriSüsleme için Porsiyonlar: 15Hazırlanma süresi: 30 dakikadan az TARİFİN HAZIRLANIŞI Bisküvi ve çikolatalı yer mantarı: Bisküvileri plastik bir torbaya koyun ve folyo ile ezin, ardından -a daha büyük kase.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Katy pastası

Onu Merisor'da gördüğümden beri, benim de yapmam gerektiğini söyledim: x ve bir incelik çıktığı için pişman değilim, ufalanan çarşaflar, lezzetli çikolatalı krema ve ince beze. Teşekkürler Kızılcık: - * Yaprak: 200 gr tereyağı (82 yağ) 150 gr ince şeker5 yumurta sarısı3 yemek kaşığı süt3 yemek kaşığı ekşi krema2 poşet vanilya şekeri1 şişe vanilya özü1 tuz tozu1 poşet kabartma tozu.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Mango salatası

Porsiyon: -Pişirme süresi: 15 dakikadan az TARİF HAZIRLANIŞI Mango salatası: Mango ve avokado küpler halinde kesilir, soğan dilimleri ayçiçeği çekirdeği ile karıştırılır.Yukarıdaki malzemeler limon suyunu yağ ve tuz ile karıştırıp üzerine dökün ve kişniş yaprakları ile mevsim.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Tatlı çikolata ruloları

Aldattığımı biliyorum ama hamur yoğurmakla hiç anlaşamıyorum! Un, şeker, süt, tereyağı ve vanilyayı yoğurma makinesine koydum. Makinanın hamuru güzelce yoğurmasını sağladım. Elle yoğurmak isterseniz unu bir kaba koyacaksınız ve ortasına şeker, süt, küp doğranmış tereyağı ve vanilya ile dolduracağınız bir yuva yapacaksınız.
Devamını Oku
En yeni tarifler

En iyi turta

Taze ıspanaklarınız varsa, yıkayın ve tuzlu suda haşlayın, ardından süzün ve doğrayın. Dondurduysanız süzgeçte çözdürün, suyunu süzün, yeşil soğanı halka halka doğrayın, dereotu doğrayın, ıspanak, rendelenmiş peynir, bir bütün yumurta ve yumurta akı ile karıştırın.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Pastırma ve mantarlı patates

Mutfakta çok fazla zaman harcamak, karmaşık yemekler pişirmek istemiyorsanız, mümkün olduğunca çabuk ve kolay yapılabilen tarifleri seçersiniz. Hafta sonları böyle acı çekiyorum. Ben de bu tarifi seçtim.1 kg patates200 gr peynir200 gr pastırma250 gr mantar3 yemek kaşığı zeytinyağı Yağlanmış form için 5-6 adet çeri domatesSüsleme için porsiyonlar: 6Hazırlanma süresi: 60 dakikadan az TARİF HAZIRLANIŞI Pastırma ve mantarlı patates: 1.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Quinoa, sebze ve armut ile doğal pirinç

Suyu biraz tuzla kaynatın ve kaynayınca pirinci ve kinoayı kaynatın. Orta ateşte 12 dakika Kaynattıktan sonra soğuk su ile durulayın ve süzün, ardından sebzeleri pişirirken ılık bir yerde bırakın.Soğan, yeşil sarımsak, kapya biberi temizleyip yıkayın ve ince doğrayın.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Pudinglerin kraliçesi

Fırını 150 dereceye ısıtın, 3 yumurtayı ayırın, sarılarını bütün yumurtanın olduğu (kabuksuz, merhaba merhaba) bir kaba koyun ve iyice çırpın. Sütü, galeta unu ve sadece 85 gr şekeri ekleyin.Muhallebiyi pişireceğimiz kasenin dibine reçeli koyup güzelce yayın.Yukarıdaki bileşimi çok fazla rahatsız etmeyecek şekilde dikkatli bir şekilde reçelin üzerine ekleyin.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Pipote, tavuk ciğeri ve közlenmiş biber güveç

Kayınvalidem birkaç tavuk kesti ve bana bir torba pipet ve ciğer gönderdi. En iyisinin bol soslu, biberli ve polentalı bir güveç olacağını düşündüm. Çok güzel oldu ve sizi de denemeye davet ediyorum.600 gr pipet / tavuk ciğeri2 büyük soğan3 diş sarımsak3 közlenmiş kırmızı biber250 gr soslu bütün domatesTavuk için baharat Delikat 250 ml tavuk çorbası / su1 demet yeşil maydanoz2 yemek kaşığı zeytinyağıP : 6Pişirme süre: 120 dakikadan az ÜRETİM TARİFİ Pipet, tavuk ciğeri ve közlenmiş biber güveci: Pipetleri ve tavuk ciğeri yıkayın, küçük parçalara ayırın ve tuzlu suda haşlayın (farklı kaplara koydum).
Devamını Oku
En yeni tarifler

Hamur içinde armut

Pere in aluat este un desert simplu, repede de preparat si gustos. Ador acest gen de desert : fructe de sezon impreuna cu un aluat sfaramicios dulce toate servite cu un glob mare de inghetata - preferabil de vanilie (desi nu sunt fana a inghetatei de vanilie, alaturi de o felie fierbinte de placinta cu mere, de exemplu, cu singuranta nu o voi refuza) este absolute delicios.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Düğün pastası

Blat alb:-se separa galbenusurile de albusuri-albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si se adauga zaharul-galbenusurile se amesteca cu uleiul si vanilia si se adauga peste albusuri-apoi faina si se amesteca cu un tel/spatula-aluatul trebuie sa aiba consistenta ca la cel de bezeablat negru:-se separa galbenusurile de albusuri-se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare si apoi se adauga zaharul-se adauga ulterior galbenusurile amestecate cu putina esenta de rom,apoi amestecul de cacao-nuca-faina+ 1 lgt praf de copt si se amesteca cu un tel/spatulacrema:-750 ml lapte se pun pe foc impreuna cu amidonul si cand se incalzeste se adauga 3 lg cacao,2-3 cub cioc neagra de menaj,zaharul si un praf sare si se amesteca continuu pana se ingroasa f tare.
Devamını Oku
En yeni tarifler

Tavuk budu ile patates çorbası

5 üst tavuk budu1 kg patates1 soğan1 yumurta sarısı4 yemek kaşığı ekşi kremaTuzBiber Porsiyonlar: 5Hazırlama süresi: 30 dakikadan az TARİFİN HAZIRLANIŞI Tavuk budu ile patates çorbası: Tavuk budu iyice yıkayın, baharatlayın ve her iki tarafını da yağda kızartın. İnce doğranmış soğanı ekleyin. 2 dakika daha ısıtın, ardından yaklaşık 4 litre su ekleyin.
Devamını Oku